Bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm là mặt hàng có điều kiện. Doanh nghiệp mua bao bì không chỉ cần sản phẩm đẹp và đúng hạn — họ cần bộ hồ sơ chứng minh nguyên liệu an toàn để nộp cho cơ quan quản lý, cho khách hàng của họ, hoặc cho hải quan nước nhập khẩu.
Trang này công khai nguyên liệu Vinpack sử dụng cho từng dòng sản phẩm, khung pháp lý áp dụng, và cách yêu cầu bộ hồ sơ tương ứng với đơn hàng của bạn.
Căn Cứ Pháp Lý Áp Dụng
Ba văn bản dưới đây là khung điều chỉnh chính đối với bao bì và vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm tại Việt Nam:
- Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 — quy định gốc về điều kiện bảo đảm an toàn đối với dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm.
- QCVN 12-1:2011/BYT — quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, ban hành kèm Thông tư 34/2011/TT-BYT ngày 30/8/2011 của Bộ Y tế. Quy chuẩn này đặt ra giới hạn với các chỉ tiêu như cặn khô, kim loại nặng và chất thôi nhiễm.
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP — hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm. Theo Điều 4, dụng cụ chứa đựng thực phẩm và vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc diện tự công bố sản phẩm. Riêng hàng chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu và không tiêu thụ trong nước thì được miễn thủ tục này.
Với hàng xuất khẩu, yêu cầu về vật liệu tiếp xúc thực phẩm do nước nhập khẩu quy định và thường khác quy chuẩn Việt Nam. Vinpack đã sản xuất cho các thị trường Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Úc — khi báo giá, hãy cho chúng tôi biết thị trường đích để chọn đúng nguyên liệu và chuẩn bị đúng hồ sơ ngay từ đầu.
Nguyên Liệu Theo Từng Dòng Sản Phẩm
Bảng dưới liệt kê nhóm nguyên liệu chúng tôi sử dụng thường xuyên. Nguyên liệu cụ thể của một mã hàng được ghi trong báo giá và hợp đồng của chính đơn hàng đó.
| Dòng sản phẩm | Nguyên liệu sử dụng |
|---|---|
| Túi nilon | Hạt nhựa PE (LDPE), HD (HDPE), PP. Chọn loại nhựa theo yêu cầu độ dai, độ trong và khả năng chịu tải. |
| Túi sinh học | HD/PE kết hợp phụ gia tự hủy (D2W, EPI) hoặc tinh bột tự nhiên. Tỷ lệ phụ gia và cơ chế phân hủy được nêu rõ theo từng đơn hàng. |
| Bao bì màng ghép — màng ghép phức hợp | PET/PE, PA/PE, OPP/PE, OPP/CPP, PET/MPET/PE, PET/AL/PE, MATTOPP/MPET/PE, OPP/MCPP, KRAFT/AL/PE. Cấu trúc màng chọn theo sản phẩm đóng gói: hàng đông lạnh, bánh kẹo, hàng cần chống ẩm hoặc chắn sáng. |
| Màng co | PVC, PE, POF. Trong đó POF là lựa chọn phổ biến cho hàng thực phẩm. |
| Túi vải | Vải không dệt (PP), vải bố canvas, vải đay, vải dù, PP dệt cán màng. Túi giữ nhiệt dùng cấu trúc ba lớp: màng OPP, vải không dệt và màng nhôm cách nhiệt. |
| Bao bì giấy | Giấy Kraft, Ivory, Couche, Duplex, giấy mỹ thuật, carton lạnh, carton sóng. Định lượng giấy chọn theo tải trọng và kiểu dáng hộp hoặc túi. |
Kiểm Soát Nguyên Liệu Đầu Vào
Nguyên liệu là công đoạn đầu tiên trong quy trình sản xuất khép kín 5 bước của nhà máy. Chúng tôi kiểm soát ở ba điểm:
- Chọn nhà cung cấp — hạt nhựa, màng, giấy và vải nhập từ các nhà cung cấp có hồ sơ nguồn gốc và tài liệu kỹ thuật đi kèm.
- Nghiệm thu từng lô — đối chiếu chứng từ lô hàng và kiểm tra cảm quan, quy cách trước khi nhập kho.
- Lưu mẫu và truy xuất — mẫu lưu theo lô cho phép truy ngược từ thành phẩm về nguyên liệu khi có khiếu nại chất lượng.
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của Vinpack đạt ISO 22000:2018. Công ty có Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm do cơ quan quản lý cấp, và sử dụng kết quả thử nghiệm của QUATEST 3 (Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3) cho các chỉ tiêu chất lượng, an toàn của sản phẩm.
Hồ Sơ Vinpack Cung Cấp Theo Đơn Hàng
Tùy dòng sản phẩm và thị trường tiêu thụ, bộ hồ sơ đi kèm có thể gồm:
- Bản tự công bố sản phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP đối với bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
- Phiếu kết quả thử nghiệm theo QCVN 12-1:2011/BYT đối với bao bì nhựa tiếp xúc thực phẩm.
- Chứng nhận ISO 22000:2018 của hệ thống quản lý.
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
- Tài liệu kỹ thuật nguyên liệu và chứng từ nguồn gốc lô nguyên liệu sử dụng cho đơn hàng.
Hồ sơ được cấp theo từng đơn hàng và từng mã sản phẩm, vì chỉ tiêu thử nghiệm gắn với đúng loại nguyên liệu và đúng lô đã sản xuất. Vì lý do đó, chúng tôi không đăng sẵn bản scan chung trên website.
Yêu Cầu Hồ Sơ Cho Đơn Hàng Của Bạn
Gửi yêu cầu qua trang Liên hệ, email info@vinpack.vn hoặc gọi 0901 80 8687. Để chúng tôi chuẩn bị đúng thứ bạn cần, vui lòng nêu rõ:
- Mã đơn hàng hoặc mã sản phẩm — nếu chưa đặt hàng thì mô tả loại bao bì và mục đích sử dụng.
- Sản phẩm sẽ đóng gói là gì, có tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm hay không.
- Thị trường tiêu thụ: trong nước hay xuất khẩu, và xuất sang nước nào.
- Loại hồ sơ bên bạn cần nộp và đơn vị tiếp nhận, nếu đã biết.
Với khách hàng đang xây dựng hồ sơ công bố cho sản phẩm của chính mình, hãy liên hệ ngay từ khi chọn quy cách bao bì. Đổi nguyên liệu sau khi đã in xong tốn kém hơn nhiều so với chọn đúng ngay từ đầu.
Phạm Vi Của Trang Này
Nội dung trên đây mô tả nguyên liệu và hồ sơ Vinpack sử dụng trong sản xuất. Trang này không phải là bản công bố hợp quy hay bản tự công bố sản phẩm có giá trị pháp lý — văn bản đó được cấp riêng cho từng sản phẩm, kèm phiếu kết quả thử nghiệm tương ứng. Khi cần nộp hồ sơ cho cơ quan quản lý hoặc đối tác, hãy yêu cầu bản chính thức theo hướng dẫn ở mục trên.
Tham khảo thêm
- Năng lực doanh nghiệp — máy móc, quy trình sản xuất và chứng nhận.
- Danh mục sản phẩm — quy cách chi tiết từng dòng bao bì.
- Chính sách đổi trả — xử lý khi sản phẩm không đạt cam kết.
