Chả là món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, dai giòn và béo ngậy. Chả cá, chả bò, chả lụa bán trong siêu thị hiện nay thường được đóng gói hoặc hút chân không bằng bao bì chuyên dụng, chịu được nhiệt độ đông lạnh. Bao bì đựng chả vì thế phải dẻo dai, kháng thủng khi hút chân không, chịu lạnh đông và giữ vệ sinh cho sản phẩm trong suốt quá trình bảo quản. Vinpack sản xuất bao bì chả màng ghép PA/PE dày 60–160 mic, với các kiểu túi 3 biên, túi hàn lưng giữa, túi hút chân không và túi dạng thanh hàn lưng giữa, in trục đồng chồng màu tự động đến 10 màu. Các phần dưới đây giải thích từng thông số để cơ sở chế biến chả chọn đúng quy cách trước khi đặt in.
Thông tin chi tiết bao bì chả
Bao bì chả in trục đồng cho chất lượng hình ảnh sắc nét như trên bản thiết kế, đường hàn dán và độ bám dính giữa các màng tốt. Nguyên vật liệu sử dụng cho bao bì đáp ứng các yêu cầu bảo quản của sản phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm. Bốn nhóm thông số doanh nghiệp cần chốt gồm cấu trúc màng, độ dày, kiểu túi và màu in.
Cấu trúc màng PA/PE
Cấu trúc bao bì chả thường làm hiện nay là PA/PE, cấu trúc cũng dùng để làm bao bì hút chân không cho chả lụa. Vai trò của từng lớp màng:
- Màng PA: còn gọi là Nylon (NY), có tính chất dẻo dai, trong suốt, kháng mài mòn tốt, kháng hóa chất tốt và chịu lạnh đông tốt. Nhờ độ dẻo dai, màng PA ôm sát cây chả khi hút chân không mà không bị thủng.
- Màng PE: là lớp trong cùng, tăng cường cơ lý cho bao bì chịu lực tốt và kết dính khi hàn biên tạo túi.
Bao bì đông lạnh để đựng chả giúp bảo quản chả ở nhiệt độ lạnh phù hợp, ngăn vi khuẩn từ bên ngoài xâm nhập gây hư hỏng và giữ chả tươi ngon trong quá trình vận chuyển cũng như trưng bày trên kệ hàng.
Độ dày bao bì chả
Bao bì chả tại Vinpack có độ dày từ 60–160 mic. Chả que, chả viên đóng gói nhỏ có thể dùng màng mỏng trong khoảng này. Cây chả lụa lớn hút chân không, hoặc gói chả cần vận chuyển đông lạnh đường dài, nên chọn màng dày hơn để hạn chế thủng và rách biên. Doanh nghiệp gửi khối lượng mỗi gói và cách bảo quản để Vinpack tư vấn độ dày phù hợp.
Kiểu túi đựng chả
Bao bì chả có dạng túi đóng gói bằng máy hàn miệng túi hoặc dạng cuộn đóng gói bằng máy tự động, kích thước sản xuất theo yêu cầu khách hàng, tương tự các mẫu bao bì thủy sản đông lạnh. Các kiểu túi Vinpack sản xuất cho chả gồm:
- Túi 3 biên: kiểu túi phẳng hàn kín 3 cạnh, ví dụ bao bì chả nấm.
- Túi hàn lưng giữa: đường hàn nằm ở mặt sau, mặt trước liền để in hình lớn, ví dụ bao bì chả lụa.
- Túi hút chân không: màng ôm sát cây chả lụa, hạn chế không khí trong túi.
- Túi dạng thanh hàn lưng giữa: túi dài và hẹp, phù hợp với chả que.
Màu in bao bì chả
Bao bì đựng chả cá, chả lụa, chả bò sử dụng công nghệ in trục đồng chồng màu tự động đến 10 màu tùy theo nội dung thiết kế của khách hàng. In trục đồng cho hình ảnh sắc nét, màu sắc phong phú và sinh động, giúp sản phẩm có vẻ ngoài chuyên nghiệp và cạnh tranh tốt với sản phẩm cùng loại.
Dịch vụ in bao bì chả theo yêu cầu
Bao bì chả cá, chả bò, chả lụa in đầy đủ thông tin về sản phẩm, công ty cùng hình ảnh minh họa chân thực là cách giới thiệu sản phẩm trực tiếp trên kệ hàng và là nền tảng để người mua đánh giá thương hiệu. Vì vậy, đầu tư vào chất lượng in bao bì màng ghép phức hợp đựng chả giúp doanh nghiệp tạo niềm tin với khách hàng. Vinpack hỗ trợ đơn hàng bao bì chả với các dịch vụ:
- Thiết kế bao bì miễn phí: thiết kế mới hoặc chỉnh sửa file sẵn có theo nhận diện thương hiệu.
- Nhận đơn theo mẫu và thiết kế riêng: Công ty Cổ phần Vinpack nhận đơn theo mẫu có sẵn lẫn đơn thiết kế riêng cho từng dòng chả.
- Đồng bộ dòng đông lạnh: cùng nhóm thực phẩm chế biến đông lạnh, các mẫu bao bì há cảo và bao bì đậu hũ phô mai do Vinpack sản xuất cũng dùng màng ghép chịu lạnh, dễ đồng bộ thiết kế cả bộ sản phẩm.
- Số lượng và tiến độ rõ ràng: số lượng tối thiểu từ 10.000–80.000 túi tùy kích thước, thời gian sản xuất 17–21 ngày.
Quý khách liên hệ để được tư vấn cấu trúc màng và báo giá theo số lượng, kèm loại chả, khối lượng mỗi gói, kiểu túi và file thiết kế nếu có. Hotline 0901 80 8687 hỗ trợ báo giá nhanh.
Xưởng sản xuất bao bì chả
Vinpack có hơn 10 năm kinh nghiệm sản xuất bao bì màng ghép, nhà máy khoảng 10.000 m² với công suất 500–700 tấn/tháng, đáp ứng đơn bao bì chả cho cơ sở chế biến nhỏ lẫn nhà máy thực phẩm đông lạnh.
- Chủ động in, ghép màng và làm túi: Vinpack tự in trục đồng, ghép màng PA/PE và làm túi 3 biên, túi hàn lưng giữa, túi hút chân không trong cùng nhà máy.
- Kiểm soát độ kín đường hàn: đường hàn biên được kiểm tra theo lô để túi giữ được chân không khi bảo quản đông lạnh.
- Chứng nhận an toàn thực phẩm: hệ thống sản xuất áp dụng ISO 22000:2018 và được QUATEST 3 kiểm định, phù hợp với lớp màng tiếp xúc trực tiếp với chả.
- Kinh nghiệm thực phẩm chế biến từ thịt: Vinpack sản xuất túi lạp xưởng cho California Sausage Inc với cấu trúc PA/PE dày 70 micron, kiểu túi 3 biên, in 2 màu.
Câu hỏi thường gặp về bao bì chả
Bốn câu hỏi dưới đây trả lời ngắn những điểm cơ sở chế biến chả cá, chả lụa, chả bò thường cần biết khi đặt in bao bì tại Vinpack.
Bao bì chả dùng màng gì?
Bao bì chả thường dùng màng ghép PA/PE. Lớp PA (Nylon) dẻo dai, kháng mài mòn, chịu lạnh đông tốt, lớp PE bên trong giúp túi chịu lực và hàn biên chắc. Cấu trúc này cũng dùng làm túi hút chân không cho chả lụa.
Bao bì chả có những kiểu túi nào?
Bao bì chả có các kiểu túi 3 biên, túi hàn lưng giữa, túi hút chân không và túi dạng thanh hàn lưng giữa cho chả que. Ngoài túi rời, Vinpack còn sản xuất dạng cuộn màng cho máy đóng gói tự động.
Bao bì chả dày bao nhiêu mic?
Bao bì chả tại Vinpack có độ dày từ 60–160 mic. Gói chả nhỏ có thể dùng màng mỏng hơn, cây chả lụa lớn hút chân không nên dùng màng dày hơn để hạn chế thủng.
Số lượng tối thiểu khi in bao bì chả là bao nhiêu?
Số lượng tối thiểu khi in bao bì chả tại Vinpack từ 10.000–80.000 túi, tùy kích thước túi. Thời gian sản xuất từ 17–21 ngày.
Bao bì chả giúp giữ chả tươi ngon khi bảo quản đông lạnh, chống thủng khi hút chân không và mang thương hiệu đến tay người mua. Vinpack sản xuất bao bì chả màng ghép PA/PE dày 60–160 mic, túi 3 biên, túi hàn lưng giữa, túi hút chân không hoặc túi dạng thanh, in trục đồng đến 10 màu theo thiết kế riêng. Liên hệ hotline 0901 80 8687 để được tư vấn quy cách và nhận báo giá bao bì chả.
